مغز بمفهوم کل ، عضوی است که در بدن تمام جانداران نقش مرکز سیستم عصبی را د ارد. فرمان همه حرکات وفعالیت های بدن از مغز صادر می شود . مغز انسان نیز شبکه پیچیده ای از رشته مدار های عصبی است که تمام احساس ها در آن پردازش وسازمان داده می شود وپیوسته در همه فعالیت های اختیاری و غیر اختیاری مشغول است . این ماده نرم گوشتی به انسان اجازه سخن گفتن ، گوش کردن ، دیدن ، فکر کردن، آموختن ، آمیزش ودرک احساسات ، شناخت اهمیت زندگی و بقاء را می دهد وشب وروز بدون وقفه کار می کند .